Ăn hạt điều có nóng trong người không?

[Triệu Phạm]

Hạt điều là một trong những món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng ăn hạt điều bị nóng. Vậy thật sự ăn hạt điều có nóng không?
Nếu bạn thấy một loại hạt trông giống quả thận thu nhỏ thì đây chính là hạt của cây điều, một loại cây thuộc vùng nhiệt đới. Hạt điều chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể cũng như chất chống oxy hóa. Vì vậy, nhiều người rất thích thêm hạt điều khi chế biến những bữa ăn chính. Cũng nằm trong các loại hạt tốt cho sức khỏe, hạt điều mang lại nhiều lợi ích như giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cân và tốt cho tim mạch.
Ăn hạt điều có nóng không? Rất nhiều người băn khoăn không biết ăn hạt điều có nóng không vì khi ăn hạt điều có cảm giác rát cổ hoặc khô cổ, đau họng sau khi ăn. Sự thật là ăn hạt điều không bị nóng và cảm giác bị rát cổ sau khi ăn một lượng hạt điều là do lớp vỏ cứng bên ngoài hạt gây ra. Trong lớp vỏ này có chứa các hợp chất có thể gây kích ứng cho cổ họng nếu bạn ăn phải.
Khi hạt điều được chế biến và rang chín, lớp vỏ này sẽ được loại bỏ, giúp bạn thưởng thức hạt điều mà không gặp phải những khó chịu đó. Hạt điều thực sự rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn nên tiêu thụ với một lượng hợp lý để tránh tình trạng khó chịu.
Xem thêm: Các món ăn từ hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe