Cách chế biến các món ăn ngon từ bắp

[thanhtri6602]

13
Th7
Giới Thiệu
Bắp là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ bởi hương vị ngọt ngào mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Từ bắp, chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, Việt Bắp sẽ giới thiệu đến bạn cách chế biến các món ăn ngon từ bắp, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và dinh dưỡng.
Bắp Rang Xào Bơ Tỏi
Nguyên liệu:

• 2 bắp ngô tươi
• 2 muỗng canh bơ
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• Muối và tiêu

Cách làm:

1. Tách hạt bắp ra khỏi lõi.
2. Đun chảy bơ trong chảo, sau đó thêm tỏi băm vào xào thơm.
3. Cho hạt bắp vào chảo, xào đều tay cho đến khi bắp chín mềm.
4. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.
5. Dọn ra đĩa và thưởng thức.

Súp Bắp
Nguyên liệu:

• 2 bắp ngô tươi
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• 2 muỗng canh bơ
• 500ml nước dùng gà
• Kem tươi, muối, tiêu

Cách làm:

1. Tách hạt bắp ra khỏi lõi, giữ lại lõi bắp.
2. Đun chảy bơ trong nồi, thêm hành tây băm nhỏ và xào đến khi mềm.
3. Cho hạt bắp và lõi bắp vào nồi, đổ nước dùng gà vào.
4. Đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu thêm 15 phút.
5. Bỏ lõi bắp, xay nhuyễn hỗn hợp còn lại.
6. Thêm kem tươi, muối và tiêu theo khẩu vị.
7. Đun thêm vài phút trước khi tắt bếp và thưởng thức.

Bắp Rang Bơ
Nguyên liệu:

• 100g hạt bắp khô
• 3 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Đường, muối