Cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu hiệu quả nhất 2023

[shynfoodvn]

Các bước làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế hoa quả trước khi sấy
Trước khi sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải sơ chế thật sạch sẽ, phần vỏ ngoài của trái cây sẽ tồn tại 1 lớp vỏ bảo quản tự nhiên gây ra vị đắng, vậy nên bạn hãy dùng muối để chà sát lên phần vỏ ở bên ngoài mỗi loại hoa quả này.
Pha 3 muỗng bột baking soda với 2 lít nước trong 1 cái chậu, khuấy đều cho bột tan rồi cho hoa quả xuống ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ chất bảo quản.
Bước 2: Thái trái cây thành từng lát
Khi mà hoa quả đã ngâm xong, bạn rửa lại 1 lần nữa rồi để ráo hoặc dùng khăn sạch lau khô, thái chúng theo từng lát mỏng, thông thường thì độ dày hợp lý sẽ là khoảng 3-5 mm. Tuy nhiên, đây chỉ là thông tin tham khảo, bạn có thể thay đổi kích thước, độ dày theo sở thích của mình.
Bước 3: Tiến hành làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu
Bạn khởi động nồi chiên không dầu trước khi sấy ở mức nhiệt 180 độ – 5 phút để nồi nóng và ổn định nhiệt. Kế đó, xếp giấy nến xuống đáy nồi để chống dính, xếp từng lớp trái cây đã thái vào trong nồi. Set nhiệt: 100 độ – 3 đến 4 tiếng tùy số lượng. Khi nào thấy quả khô hoàn toàn, có mùi thơm đặc trưng thì đạt yêu cầu.

làm hoa quả sấy bằng nồi chiên
Lưu ý: Trong quá trình làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu, cứ khoảng 1 tiếng thì bạn mở nồi và lật hoặc đảo trái cây nhẹ nhàng để hoa quả được sấy khô tốt hơn, đều hơn. Khi mở nồi ra bạn cũng không cần phải ngắt điện, cứ thế lấy ra, nồi sẽ tự động ngắt, khi nào cho nồi vào lại thì nồi lại hoạt động bình thường.