Làm Mì Tươi Tại Nhà: Nên Chọn Máy Cán Bột Loại Nào phù hợp với mô hình kinh doanh

[thanhthaotn]

ạn muốn tự tay làm mì tươi, hoành thánh hay bánh bao tại nhà nhưng ngại công đoạn cán bột thủ công vất vả?

Giải pháp đơn giản là đầu tư một chiếc máy cán bột mì mini, nhỏ gọn – tiện lợi – tiết kiệm sức.

Nhưng nên chọn loại nào cho phù hợp với nhu cầu sử dụng hằng ngày? Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn chọn đúng máy ngay từ đầu!

Cần làm gì trước khi chọn mua máy cán bột?

1. Xác định nhu cầu sử dụng:

• Dùng trong gia đình (cán vài kg/ngày): chọn máy nhỏ gọn, lô cán 15–18cm
  
  
• Dùng cho quán bún phở, tiệm ăn nhỏ: nên chọn máy công suất 750W, lô cán 20–22cm
  
  
• Dùng để làm cả cán & cắt sợi: chọn dòng máy 2 trong 1, tích hợp lưỡi cắt

Tham khảo máy tại đây: Máy làm mì tươi tại nhà

2. Ưu tiên máy inox – dễ vệ sinh

Máy dùng cán bột tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên cần inox không gỉ, dễ rửa, không ám mùi.

Gợi ý dòng máy phù hợp: AKS – Máy cán bột mini chuyên dụng

Dòng AKS 150 – 220 là lựa chọn lý tưởng cho cả nhu cầu gia đình lẫn cơ sở nhỏ:

Model Lô cán Công suất Năng suất

AKS-150 15cm 750W 15kg/h

AKS-180 18cm 750W 20kg/h

AKS-220 22cm 750W 25kg/h

Cán bột đều, cắt sợi thẳng – đẹp

Làm được mì, bánh gối, bánh bao, hoành thánh

Phù hợp dùng điện gia đình 220V – tiết kiệm điện