hoangnhan123
Nhân Viên
- Dưới đây là 1 món ăn ngon từ thịt vụn trâu mà bạn có thể dễ dàng chế biến:Thịt vụn trâu xào lá lốt
Nguyên liệu:
- Thịt vụn trâu (thịt vụn có thể là phần vụn sau khi lọc thịt khô, gân vụn, bắp vụn, v.v.): ~300g
- Lá lốt: 1 bó
- Tỏi: 3 tép
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm:- Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt vụn trâu rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
- Lá lốt rửa sạch, thái sợi.
- Tỏi, gừng băm nhỏ.
- Ướp thịt:
- Ướp thịt trâu với: 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, chút tiêu, gừng và tỏi băm. Để 15–20 phút cho ngấm gia vị.
- Xào thịt:
- Đun nóng chảo, cho chút dầu ăn và phi thơm tỏi còn lại.
- Cho thịt trâu vào xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt săn lại, không bị dai.
- Khi thịt gần chín, cho lá lốt vào đảo đều khoảng 1–2 phút là được.
- Thưởng thức:
- Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon. Có thể chấm thêm mắm tỏi ớt nếu thích đậm đà.
- Sơ chế nguyên liệu:
thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu từ Ấn Độ, được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22 độ C. Nạc vụn của thịt trâu Ấn Độ được rất nhiều khách hàng yêu thích để sử dụng chế biến nhiều món ăn: thịt trâu xào, trâu sốt vang., thịt xay làm nhân bánh các

View attachment 606750
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn