Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích tốt hay có hại không và lưu ý khi ăn

[Romropfoodd]

Xúc xích là thực phẩm quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên và nướng, thậm chí là nguyên liệu cho một số loại bánh như pizza. Vậy xúc xích có bao nhiêu calo, việc ăn xúc xích là tốt hay có hại đối với sức khỏe cũng như bạn cần phải lưu ý gì khi ăn xúc xích. Hãy tìm hiểu tất cả qua chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
1. Xúc xích bao nhiêu calo?
Trong mỗi khẩu phần (khoảng 80gr) xúc xích heo chứa đến 258 calo cùng với nhiều chất dinh dưỡng như sau:

• Carbs: 3.2gr
• Chất béo: 20.5gr
• Chất xơ: 0.1gr
• Chất đạm: 14.3gr
• Natri: 557.3mg
• Các loại vitamin như: 39% DV (giá trị dinh dưỡng mỗi ngày) vitamin b1, 41% DV vitamin b12, 20% DV vitamin b3…
• Các khoáng chất như: 30% DV selen, 16% DV kẽm, 11% DV choline, 10% DV phốt pho, 6% DV sắt, 5% DV kali, 1% DV canxi,…

Trong đó, chất béo của xúc xích heo chứa cụ thể khoảng 2.6gr chất béo không bão hòa, 12.8gr chất béo không bão hòa đơn cùng với 7.6gr chất béo bão hòa, và dường như không có chất béo bão hòa.
2. Hàm lượng calo trong 1 số loại xúc xích
Dưới đây là hàm lượng calo trong một số loại xúc xích phổ biến với mỗi khẩu phần 80gr mà bạn có thể tham khảo như sau:

	Xúc xích Ý	Xúc xích bò	Xúc xích gà tây	Xúc xích gà
Hàm lượng calo	289	340	167	170
Chất béo	22.9gr	31.6gr	8.9gr	10gr
Chất béo bão hòa	8.6gr	12.7gr	1.9gr	3gr
Carbs	3.6gr	0gr	0gr	5gr
Chất đạm	16.1gr	13gr	20.3gr	14gr
Natri	624.1mg	690.5mg	565.6mg	580mg

3. Ăn xúc xích có tốt không?
Vốn là một loại thực phẩm chế biến sẵn, xúc xích cũng mang lại một số lợi ích nhất định trong chế độ ăn uống, chẳng hạn:
Đóng vai trò là một nguồn cung cấp protein
Tùy theo loại thịt được sử dụng mà xúc xích có hàm lượng protein khác nhau. Theo bảng so sánh mà Điện máy XANH cập nhật phía trên, bạn có thể thấy xúc xích gà tây chứa nhiều protein nhất, cao hơn so với xúc xích Ý, xúc xích bò và xúc xích gà.
Protein được biết là một dưỡng chất cần thiết để chống lại sự nhiễm trùng, hỗ trợ quá trình tái tạo các tế bào, duy trì và cân bằng chất lỏng trong cơ thể, nhất là tham gia vào quá trình vận chuyển chất béo, khoáng chất, vitamin và oxy đi khắp cơ thể.
Tuy nhiên, khi chọn xúc xích thì bạn cần tham khảo thêm hàm lượng chất béo bão hòa trên nhãn tem thành phần dinh dưỡng. Vì chỉ số chất béo bão hòa càng cao thì sẽ khiến bạn gặp phải nguy cơ bị tăng (xấu) cũng như tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, kể cả bệnh béo phì.
Tham khảo tại đây