Cách Làm Khoai Lang Sấy Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon

[traicaysays]

Khoai lang sấy là món ăn vặt phổ biến với hương vị thơm ngon và độ giòn đặc trưng. Với cách làm khoai lang sấy tại nhà, bạn không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo chất lượng, từ nguyên liệu cho đến quy trình chế biến. Cùng Trái cây sấy ‘S tìm hiểu chi tiết bài viết dưới này nhé!

Bạn đã thử làm tại nhà chưa?

• Không chỉ là món ăn vặt bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí.
• Có thể hoàn toàn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến, đảm bảo món ăn an toàn, ngon lành

Các bước làm đơn giản tại nhà
Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm

• Khoai lang tươi (chọn loại khoai lang ngọt, dẻo, ít xơ)
• Nước lọc
• Mật ong (tuỳ chọn, để tạo vị ngọt tự nhiên)
• Muối

Cách chế biến tại nhà

• Rửa sạch khoai lang: Cần rửa sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn, đất cát. Bạn có thể dùng bàn chải mềm để rửa kỹ.
• Thái khoai lang: Sau khi rửa xong, dùng dao thái thành những lát mỏng (khoảng 0.5cm). Lát khoai lang mỏng sẽ giúp khoai nhanh khô và giòn hơn khi sấy.
• Ngâm khoai lang: Để không bị thâm sau khi thái, bạn ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút.
• Sấy khoai lang: Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể sử dụng lò sấy hoặc máy sấy thực phẩm để làm khô khoai lang. Nếu không có lò sấy, bạn cũng có thể sử dụng lò nướng với nhiệt độ khoảng 60-70°C, thời gian sấy từ 1-2 giờ.

Lưu ý khi làm sấy tại nhà
Mặc dù cách làm tại nhà khá đơn giản, nhưng để có món khoai lang sấy ngon, bạn cần chú ý một số điều sau đây:

Cách bảo quản lâu dài

• Sau khi sấy xong, bạn nên để khoai nguội hoàn toàn trước khi bảo quản.
• Để sản phẩm luôn giòn, bạn nên cho khoai vào túi ni lông hoặc hộp kín và lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Những biến tấu thú vị
Ngoài cách làm cơ bản, bạn có thể thử một số biến tấu để món ăn thêm phần hấp dẫn:

• Thêm một chút mật ong vào nước ngâm khoai trước khi sấy, khoai sẽ có vị ngọt tự nhiên và thơm hơn.
• Nếu bạn yêu thích các món ăn có vị cay, hãy thử thêm chút bột ớt vào khoai trước khi sấy. Đây là cách tạo ra một món khoai lang sấy vừa giòn vừa cay cực hấp dẫn.

Mẹo để luôn giòn ngon

• Nếu bạn muốn thật giòn, hãy đảm bảo rằng khoai được thái mỏng đều và không bị dày.
• Ngoài ra, trong suốt quá trình sấy, nhớ kiểm tra khoai thường xuyên để tránh bị cháy hoặc sấy quá khô.

Hãy liên hệ với Trái cây sấy ‘S để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp thắc mắc giúp mình nhé !
Email: traicaysays@gmail.com
SĐT: 0376701847
Facebook: Trái Cây Sấy 'S