Nấm lim xanh rừng là loài nấm quý hiếm đặc hữu của Việt Nam. Hình thái của nấm lim xanh được mô tả là quả thể, tức là nấm được chia thành hai phần dễ nhìn thấy là phần ngọn và phần thân.
Nấm lim xanh có tán rộng tối đa khoảng 20 cm, dạng nan quạt đang nở ra; có thể lõm hoặc không lõm ở điểm phát triển của nấm. Độ dày của tán nấm dao động từ 2 cm đến 5 cm, mặt cắt lộ rõ các thớ nấm theo chiều trên - dưới.
Nấm lim xanh thật có chân ngắn, thân dày, cứng, có chỗ giống như sừng đen, khi phơi khô có mùi thơm thảo dược rất rõ.
Nấm lim xanh là loại nấm lớn, chỉ mọc trên thân hoặc gốc cây gỗ lim mục nát do lâm tặc đốn hạ tự nhiên, không mọc trên bất kỳ loại gỗ nào ngoài gỗ lim xanh.
Cách phân biệt nấm lim xanh thật và nấm lim xanh giả
Nấm lim xanh rừng thật có mũ và thân nấm thẳng hàng với nhau, còn nấm lim xanh giả thì hầu hết mũ và thân đều vuông góc với nhau. Vì lim xanh rừng mọc trên gỗ lim, từ thân gỗ đâm song song với mặt đất; còn nấm giả thì các tán nấm gần như vuông góc với nhau khi mọc lên từ mặt đất. Ngoài ra còn có nấm lim xanh mọc dưới rễ của nấm lim xanh thối, nhưng loại nấm này có chất lượng dược tính thấp, thường chỉ được coi là lim xanh loại hai hoặc loại ba.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn nhận biết nấm lim xanh thật giả. Nếu chưa có kinh nghiệm phân biệt nấm lim xanh thật và giả thì bạn nên tìm đến các cơ sở uy tín để mua.
Giá 1kg nấm lim xanh
Giá nấm lim xanh được chịu hưởng bởi nhiều yếu tố như nguồn gốc, kích thước, chất lượng, độ tuổi và thương hiệu. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nấm lim xanh. Dưới đây là giá 1kg nấm lim xanh hiện tại
Cụ thể về giá cả, nấm lim xanh rừng Lào có giá khoảng từ 2 đến 6 triệu đồng/kg, nấm lim xanh Quảng Nam dao động từ 1,9 triệu đồng/kg, và nấm lim xanh trồng có giá từ 700.000 đến 1 triệu đồng/kg.
Khi quyết định mua nấm lim xanh, quan trọng nhất là lựa chọn nơi mua uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, nên chú ý đến các điểm sau:
Nấm lim xanh có tán rộng tối đa khoảng 20 cm, dạng nan quạt đang nở ra; có thể lõm hoặc không lõm ở điểm phát triển của nấm. Độ dày của tán nấm dao động từ 2 cm đến 5 cm, mặt cắt lộ rõ các thớ nấm theo chiều trên - dưới.
Nấm lim xanh thật có chân ngắn, thân dày, cứng, có chỗ giống như sừng đen, khi phơi khô có mùi thơm thảo dược rất rõ.
Nấm lim xanh là loại nấm lớn, chỉ mọc trên thân hoặc gốc cây gỗ lim mục nát do lâm tặc đốn hạ tự nhiên, không mọc trên bất kỳ loại gỗ nào ngoài gỗ lim xanh.
Cách phân biệt nấm lim xanh thật và nấm lim xanh giả
Nấm lim xanh rừng thật có mũ và thân nấm thẳng hàng với nhau, còn nấm lim xanh giả thì hầu hết mũ và thân đều vuông góc với nhau. Vì lim xanh rừng mọc trên gỗ lim, từ thân gỗ đâm song song với mặt đất; còn nấm giả thì các tán nấm gần như vuông góc với nhau khi mọc lên từ mặt đất. Ngoài ra còn có nấm lim xanh mọc dưới rễ của nấm lim xanh thối, nhưng loại nấm này có chất lượng dược tính thấp, thường chỉ được coi là lim xanh loại hai hoặc loại ba.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn nhận biết nấm lim xanh thật giả. Nếu chưa có kinh nghiệm phân biệt nấm lim xanh thật và giả thì bạn nên tìm đến các cơ sở uy tín để mua.
Giá 1kg nấm lim xanh
Giá nấm lim xanh được chịu hưởng bởi nhiều yếu tố như nguồn gốc, kích thước, chất lượng, độ tuổi và thương hiệu. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nấm lim xanh. Dưới đây là giá 1kg nấm lim xanh hiện tại
Cụ thể về giá cả, nấm lim xanh rừng Lào có giá khoảng từ 2 đến 6 triệu đồng/kg, nấm lim xanh Quảng Nam dao động từ 1,9 triệu đồng/kg, và nấm lim xanh trồng có giá từ 700.000 đến 1 triệu đồng/kg.
Khi quyết định mua nấm lim xanh, quan trọng nhất là lựa chọn nơi mua uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, nên chú ý đến các điểm sau:
- Chọn mua nấm lim xanh có màu sắc tươi sáng, tránh những dấu hiệu của ẩm mốc.
- Đảm bảo nấm lim xanh có hình dạng nguyên vẹn, không bị gãy vụn.
- Kiểm tra mùi thơm đặc trưng của nấm để đảm bảo chất lượng.
Sửa lần cuối:
Vận hành bởi Trương Anh Vũ® 
Trung Nghĩa, Hòa Ninh, Hòa Vang, Tp Đà Nẵng, Việt Nam 
