thanhthaotn
Nhân Viên
Thịt thái đẹp lát – đúng cỡ – đều tăm tắp là yếu tố quan trọng cho các món như bún chả Hà Nội, bò nhúng dấm, nem chua, thịt nướng BBQ… Nhưng thực tế, nhiều quán ăn vẫn dùng dao tay hoặc máy mini không đủ lực, khiến lát thịt:
ALS-90 – Đáp Ứng Chuẩn Cho Quán Ăn Vừa & Nhỏ
Không cần máy to nặng, ALS-90 vẫn đủ đáp ứng:
Thích hợp cho:
Tiêu chí Máy ALS-90 Máy mini khác
Motor ~950W – chạy khỏe 400–500W – yếu
Cỡ dao hỗ trợ 2.0 – 5.0mm Thường chỉ 1 cỡ
Dao Tháo rời – rửa được Liền khối – khó vệ sinh
Vỏ máy Inox 304 nguyên khối Inox thường, dễ gỉ
Năng suất ~150kg/h ~50–70kg/h
- Không đều, khó cuốn
- Bị nát, vỡ lát, mất thẩm mỹ món ăn
- Tốn nhân công, mất thời gian sơ chế
ALS-90 – Đáp Ứng Chuẩn Cho Quán Ăn Vừa & Nhỏ
Không cần máy to nặng, ALS-90 vẫn đủ đáp ứng:
- Motor khỏe, chạy êm, thái được thịt bò, thịt heo, gà chín mềm
- Lưỡi dao sắc – cắt nhanh, lát ra đều, không bị xé rách thịt
- Dao tháo rời dễ rửa – thay được các cỡ dao 2.0mm – 5.0mm
- Gọn – dễ đặt lên bàn thao tác, không tốn chỗ
Thích hợp cho:
- Quán bún chả, bún bò
- Quán cơm, quán nhậu
- Cơ sở làm nem chua, giò sống
- Hộ gia đình làm thực phẩm sạch
Tiêu chí Máy ALS-90 Máy mini khác
Motor ~950W – chạy khỏe 400–500W – yếu
Cỡ dao hỗ trợ 2.0 – 5.0mm Thường chỉ 1 cỡ
Dao Tháo rời – rửa được Liền khối – khó vệ sinh
Vỏ máy Inox 304 nguyên khối Inox thường, dễ gỉ
Năng suất ~150kg/h ~50–70kg/h